京都有次

此店没有连锁店，位于京都的一条商业街里，但也没法抑制它的名气。是顶级料理人的首选。

牛刀的种类有很多，此牛刀为纯钢结构，双刃。刀身尺寸分别有18cm、24cm、27cm，刀身可以刻字。